この記事は、下記のようなあなたにとっておすすめの情報です。
・ヘルシーなピザなら食べたい
・トッピングを選べるカスタムピザに興味がある
・ヴィーガンだけどピザが食べたい
ピザというと、いかにも太りそうな食べ物トップ５に入る不健康そうな食べ物と思っている方多いのではないでしょうか。
私もそう思うため、頻繁には食べません。もで、食材にこだわったピザがあるとしたら、食べてみたいと思いませんか。
そんな方におすすめしたいピザ屋さんがオープンしましたので、紹介いたします。
2018年9月13日（木）に東京・渋谷に開業した複合商業施設「渋谷ストリーム」内に「CITY SHOP PIZZA（シティショップ ピッツァ）」がオープンしました。
もくじ
１．「CITY SHOP（シティショップ）」とは
２．カスタムできるピザ
2−1．生地をセレクト
2−2．チーズを１種類セレクト
2−3．メインを３種類セレクト
2−4．トッピングを２種類セレクト
３．まとめ
「CITY SHOP（シティショップ）」とは
「CIYTY SHOP」はこれまでに南青山にデリのお店、表参道にヌードルのお店をオープンしています。サラダと数種類のデリ、ヌードルと数種類のデリをそれぞれ選んで１つのプレートを選んでオーダーします。
実際にそれぞれのデリを見てカウンター越しに注文できるのも嬉しいですね。SNS用の写真のために色合いから組み合わせを選ぶこともできます。
好きな食べ物を組み合わせて一つのプレートを作るので、カスタム性が高く、満足度が高くなります。また、組み合わせ次第で楽しみ方は無限大で、何度もリピートしたくなります。
色鮮やかな食材の盛り付けがオシャレなので、ついつい写真に撮ってSNSに載せたくなってしまいます。
カスタムできるピザ
今回「渋谷ストリーム」内にオープンした「CITY SHOP PIZZA（シティショップ ピッツァ）」では、トッピングが選べるようになっています。
オーダー方法を説明します。
生地をセレクト
下記の３種類の生地から１つを選びます。
シグネチャーコンブクラスト：北海道産の小麦粉にビタミンやミネラルが豊富な「石臼挽き全粒粉」をブレンドしています。また、コンブの粉末が配合されています。ベーシックな生地です。
ソイクラスト：「焙煎大豆粉」を使用していて小麦粉を使用のグルテンフリーのクラストです。タンパク質や食物繊維が豊富で、低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
ブラックバンブークラスト：「竹炭」と干し椎茸の粉末を練りこんだ黒いクラストです。天然ミネラルが豊富でデトックス効果が高いのが特徴です。
チーズを１種類セレクト
チーズを、下記の４種類の中から１種類選びます。
モッツァレラ：イタリア産の定番のモッツァレラチーズです。
発酵豆腐チーズ：100％植物由来のチーズ。ヴィーガンの方に嬉しい選択肢です。
クワトロフォルマッジ：モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グリュイエール、エメンタールの４種類のチーズをブレンドしたものです。
ブッファラ：イタリア産の水牛のモッツァレラです。
メインを３種類セレクト
10種類のデリの中から３つを選択できます。
ケールとひじき/キヌアのハーブフレンチマリネ
プロシュート/パーシモン/セルバチコ/トレビス
赤い野菜のマリネ メープルソース
トロピカルフルーツココナッツマリネ
レンコンとひじきとカボチャのきんぴら
カリフラワー、ロマネスコとオレガノの白だしマリネ
３色じゃがいものグリュエールチーズグラタン
カジキマグロのジェノベーゼ
モロッカンチキンと秋茄子のロースト
ココナッツポークカレー
オシャレな名前がずらりと並んでいて、よく分からないという方がほとんどだと思います。
先ほども申し上げましたが、実物を見ながら選べます。安心してください。
トッピングを２種類セレクト
下記の12種類のトッピングの中から2種類を選びます。
どれも美味しそうで、実際に目にすると本当に悩みます。
ルッコラ＆バジル
ハーブミックス
和ハーブミックス
アジアンハーブミックス
スウィーティードロップ＆オリーブ
蕎麦の実デュカ
柚子ハラペーニョペッパー
ドライフルーツミックス
クランチーチリピーナッツ
枝豆ガーリックきのこ
花椒ターメリックトマト
黒富士農場のオーガニック卵 温玉
まとめ
いかがでしたか。「CITY SHOP PIZZA（シティショップ ピッツァ）」でカスタムピザをオーダーしたくなりましたか。
・ヘルシーなトッピングでピザを我慢しなくてよい
・ピザをカスタムしてオリジナルの1枚を食べられる
・ヴィーガンでも食べられるピザがあった
【店名】CITY SHOP PIZZA（シティショップ ピッツァ）
【住所】東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2F
【TEL】03-6419-3700
【営業時間】11:00-22:00（L.O. 21:30）
